Vin

Økologisk vin

Det finnes økologiske viner, men foreløpig er det bare fem viner som er godkjent av kontrollorganet Debio. Vinmonopolet har oppfordret flere av produsentene til å få sine økologiske viner Debio-godkjent.

Hva?

De fleste viner er laget av vindruer som er dyrket med bruk av sprøytemidler og kunstgjødsel. Bruk av sprøytemidler og kunstgjødsel er ikke bærekraftig. Sprøytemiddelrester kan forgifte jordsmonn og være en helsetrussel, kunstgjødsel er kunstig tilførsel av næringsmidler til jorda som også kan påvirke omgivelsene rundt. Men det finnes viner som er produsert av vindruer som er dyrket uten bruk av kunstgjødsel og sprøytemidler.

Hvordan?

  • Kjøp vin godkjent av det økologiske kontrollorganet Debio. Følgende viner er Debio-godkjent:
    • Amarone della Valpolicella di Marchetto 1998 (rød),
      Varenr. 40505 , kr. 310,-
    • Bonterra Organically Grown Zinfandel 1996 (rød),
      Varenr. 34958, kr. 185,-
    • Bonterra Organically Grown Cabernet Sauvignon 1996 (rød),
      Varenr. 34959, kr. 199,-
    • Bonterra Organically Grown Syrah 1995/1998 (rød),
      Varenr. 34957, kr. 209,90
    • Bonterra Chardonnay 1996 (hvit), 37645, kr. 189,90
  • Flere andre viner oppgir å være økologiske, uten at de har vært gjennom godkjenning hos Debio. Dette gjelder for eksempel disse vinene:

    Rødvin:

    • Chateau los Boldos, 10054, kr. 83,10
    • Château loc Boldeos Cabernet Sauvignon 1999, Chile
    • Château la Presidente 1999
    • Château Meric 1995, Frankrike

    Hvitvin:

    • Targoviste Traminer 1997, Bulgaria
    • Becherelle 1996, Frankrike
    • Vouvray Le Mont 1996, Frankrike
    • Kastelberg Riesling 1994, Frankrike
    • Vouvray Haut-Lieu Sec 1998, Frankrike
    • Andlau Riesling 1998, Frankrike
    • Château Meric Blanc 1995, Frankrike

Hvorfor?

  • Det er veldig hyggelig å kose seg med noen glass vin, og sannsynligvis blir det enda hyggeligere når du vet at vinen er produsert på en miljøvennlig måte uten bruk av sprøytede vindruer.
  • Etterspørsel fra forbrukerne etter økologiske viner vil sette fart i profileringen av økologiske viner, og vil bidra til at flere viner vil oppnå å bli Debio-godkjent.