I fjor forsøkte Nortura å få omsetning for hønene i Ghana, uten å lykkes.

– Folk vil ikke spise høns, de vil bare ha kylling. Det er ingen avsetning. Nå sier vi stopp, sier konserndirektør for fjærfe i Nortura, Arne Kristian Kollberg.

Norsk protein tar tre kroner per høne for å destruere hønene, men noen bønder velger å avlive dem og grave dem ned på jordet for å spare penger. Hønsekadaver er risikoavfall på grunn av foruensing og smitte, og Mattilsynet har i sommer bøtelagt og politianmeldt bønder på grunn av dette.

Etisk forbruks tips:
Spis mer høns (NB: ikke kylling)
Hønsekjøtt er billig. Det må kokes litt lengre enn annet kjøtt - og er perfekt for kraftige supper og annen slow food. Se for eksempel disse oppskriftene: Hønsefrikassé og Coq au vin.

Spis mer kje
Flere titalls tusen norske geitekillinger blir kastet som søppel hvert år. Det er småbukkene som havner i søpla, fordi de ikke kan brukes til melkeproduksjon. I flere andre land regnes kjekjøtt som en delikatesse. Du får lettest tak i kjekjøtt via lokale produsenter. Al Fathi (et datterselskap av Gilde Norsk Kjøtt) leverer kjekjøtt til mange innvandrerbutikker.